آشپزی

طرز تهیه همبرگر

همبرگر مخصوص مواد لازم گوشت چرخ کرده ba چربی 20 درصد 500 گرم آرد سوخاری مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 عدد نمک و فلفل سیاه مقدار لازم طرز تهیه همبرگر مخصوص ابتدا گوشت ra خوب پهن کنید. ســپــس تخم مرغ ؛ سیر و پیاز …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای آلبالو

طرز تهیه مربای آلبالو مواد لازم آلبالو 1 کیلوگرم   .   شکر 1 کیلوگرم   .   آبلیمو 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای آلبالو دم آلبالوها ra بگیرید ؛ ســپــس آنها ra شسته و هسته آنها ra طوری جدا کنید ke آلبالوها له نشوند ؛ شکر ra لای آلبالوها بریزید و بگذارید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای سیب

مربای سیب مواد لازم بــرای تهیه مربا سیب سیب خرد شده                 یک کیلو شکر                                یک کیلو آب لیمو                            یک چهارم فنجان گلاب                               یک چهارم لیوان زعفران                            یک چهارم قاشق چای خوری با ایــن مقدار مواد لازم be اندازه 7 کاسه ماست خوری از ”‌ مربا سیب“ خواهیم داشت. طرز …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی مواد لازم توت فرنگی 1 کیلوگرم  .  شکر 1 کیلوگرم  .  آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای توت فرنگی روش اول دم توت فرنگی ها ra بگیرید ؛ ســپــس آنها ra شسته و از وسط نصف کنید ؛ شکر ra لابلای توت فرنگی ها …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای هویج

مربای هویج مواد لازم هویج 500 گرم  .  شکر 500 گرم  .  آب 2 لیوان  .  گلاب 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری  .  خلال پسته در صورت تمایل مقداری  .  هل مقداری طرز تهیه مربای هویج هویج ها ra پوست بگیرید و رنده کنید ســپــس درون قابلمه بریزید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماکارونی

ماکارونی دمی ایرانی ba گوشت چرخ کرده مواد لازم ماکارونی خشک 300 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/3 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری آبلیمو و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه میرزا قاسمی

آموزش میرزا قاسمی گیلانی میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان ke در زمان ناصرالدین شاه قاجار  والی حاکم رشت بود ابداع شده و توسط وی گسترش یافت و be نام او نــیــز نام گذاری شــد . طرز تهیه میرزا قاسمی روش اول مواد لازم – بادمجان = 5 عدد متوسط …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لواشک

طرز تهیه لواشک توت فرنگی مواد اولیه : توت فرنگی (نصف شده) ۴ و نیم فنجان – ۷۰۰ گرم شکر ۳/۴ فنجان طرز تهیه لواشک توت فرنگی توت فرنگی و شکر ra در یک مخلوط کن بزنید تا پوره و یکدست شوند. مخلوط ra از یک صافی ریز رد کنید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لوبیا پلو

لوبیا پلو مواد لازم لوبیا پلو بــرای 4 نفر برنج 3 پیمانه لوبیا سبز خرد شده 100 گرم مخلوط گوشت چرخ کرده و سویا 100 گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی 4-5 عدد قارچ در صورت تمایل 4-5 عدد خلال شده زرد چوبه و نمک به مقدار لازم زعفران دم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لازانیا

لازانیا مواد لازم بــرای 6 نفر نوار لازانیا      400 گرم سوسیس ریز خرد شده      200 گرم ژامبون ریز خرد شده      100 گرم قارچ خلال شده      5-6 عدد متوسط فلفل دلمه ای ریز خرد شده      یک عدد کوچک مخلوط سویا و …

توضیحات بیشتر »